当たり前のことを
最高レベルで。
美味しくて当たり前、清潔で当たり前、常に当たり前を
最高レベルで行えるお店を目指します。
Philosophy経営理念
街造り 人創り 町の価値を高め
食という文化を通じて社会の礎となる
Profile会社概要
会社名
株式会社THINK
代表者
北江洋充
設立
2009年6月6日
資本金
1,000万円
事業内容
飲食店経営
飲食店コンサルタント
海外出店・海外貿易
所在地
兵庫県加古川市
加古川町寺家町352-1 2階
Message代表メッセージ
田舎に都会の風を
23歳の時起業すると決め「田舎に都会の風を」テーマにお店を造ろうと東京に夜行バスで通い、東京のデザイン事務所を訪れ、まだ早いと断られ、融資も断られ1年が過ぎ
24歳の時に1号店となる、焼肉の家「いちえん」をオープン。
初めは売上も悪く色んな工夫をして売上を上げてきました。
そして2019年現在、海外合わして11店舗。
独立したい、売上を伸ばしたいなどのノウハウは一杯貯まりました。
独立したい、挑戦したいそんな環境は今株式会社THINKにあります。
皆さんのお力を株式会社THINKで試してみませんか。
株式会社THINK 代表：北江洋充
スタッフ紹介
中原優一
多少の飲食経験はあったものの、スタッフ教育等、分からない事だらけでしたが、日々の営業からは勿論、定期的に開かれる勉強会等を通して様々な事を学ぶ事が出来ました。 それは店舗を任されてからも変わらず、学べる事の絶えない、自分の成長を実感できる会社です。
西ヶ野泰寿
入社するまでは調理場の経験しかなく、接客の事は全くわからなかったですが、一から丁寧に教えて頂き、時には社長自ら自分に合った指導して頂きました。 今では店舗を任されるようになりました。現状に満足せず、これからも成長出来る環境にある会社です。
黒川康行
笑顔溢れる職場にできるよう… お客様に「美味しかったよ」「また来るね」と言ってもらえるように… 自分を磨き、１つでも多くの事を学び、教えていけるよう周りのスタッフと協力しながら日々の営業に励んでいます。
椿野竜也
人生初の飲食店。 出来ることはまだまだ少ない、覚えることは山積みだけど「お客様に喜んでもらいたい」の一心で頑張ってます。
喜原 治
美味しい魚を皆様に食べて頂いてもらえるように、日々漁港の人と連絡を取っています。市場に出ない魚も入荷する時もあります。沢山の人に魚の美味しさを伝えられるよう頑張っています。
平野浩司
お客様から見えない所で営業していますが、お客様が入店された時退店される時は感謝を込めて大きな声でありがとうございます、を心がけています。
志賀建哉
気づけば入社9年目。THINKは少し変わった会社でたくさんのチャンスがあります。 飲食業をただの作業として考える人にとっては、そのチャンスを活かしきれないかもしれません。「お客様の気持ちを汲み取れ」 調理も接客もこの初心を忘れず、今日も元気に営業します。
渡辺貴大
分は今まで洋食を主にやってきてたのですが、出汁の取り方から一から丁寧に教えてもらいました。 今ではキッチン全体を任せてもらい、炭火で焼く串焼きもできとても成長しました。 常に感謝の気持ちを忘れずに 社員、アルバイト、お客様、皆が主役である店舗であるように日々奮闘中です。
橘 泰樹
飲食を未経験で始め右も左もわからない状態から、入社して3年経ちました。現在は串場というポジションを任せられるようになりました。 炭火の調整や串打ちは奥が深く、熟練した技術を身につけ、お客様に美味しいものが提供出来るように努力しています。
石見有平
料理を作ってお客様に食べていただき、笑顔になる お客様との距離が近いからこそ何が出来るかと日々精進しています 頑張った分、返ってくる そんな風に思える職場です
中山輝彦
1年目から店長を任されました。店舗管理や運営の仕方、売り上げの上げ方など今までの経験に無い部分を細かく私のペースに合わせて教えてもらいました。7年たった今も店舗視察や地方へ食材探しに行ったりと自分の成長に繋がる動きが絶えない会社です。
木下 隆
THINKに入社し約10年、成長を感じたのは、色々な立場で物事を見て考えるようになり、行動しようと思う様になったところだと思います。日々の業務や新規出店の経験から、お客様や従業員の目線だけではなく、店舗や会社等の立場からも何が必要かを考えられる様になりました。
鈴木正志
店舗の立ち上げ、経営ノウハウなど、お店作りに関しての様々な事を学んでいます。 ハワイの店舗では料理と接客を通して、日本だけではなく、自分の仕事が世界でも通じるのかということを試す良い機会をもらい、日々、勉強をし、刺激的な人生を歩んでいます。